» » » Домашний сыр с тмином и зеленым луком

Домашний сыр с тмином и зеленым луком
27.10.2014 1 449 0

Домашний сыр с тмином и зеленым луком

Заготовки
В закладки
Как сделать домашний сыр? Ответ на самом деле проще, чем многие думают. На всё про всё чистого времени работы выходит около двух часов и около 4 часов до времени его полной готовности.
 
 
Ингредиенты:

● Сметана 20% 200 мл
● Яйцо куриное 3 шт.
● Соль 2 ч.л.
● Молоко 1000 мл
● Лук зеленый 30 г
● Тмин ½ ч.л

Приготовление:

1. Поставьте на плиту молоко кипятиться, а тем временем в отдельной кастрюльке смешайте сметану с яйцами и солью.
 
Домашний сыр с тмином и зеленым луком
 
2. Мелко порежьте небольшой пучок зелёного лука.
 
Домашний сыр с тмином и зеленым луком 
 
Домашний сыр с тмином и зеленым луком

3. Когда молоко закипит уменьшите огонь и небольшой струйкой вливайте яичную смесь, одновременно помешивая молоко ложкой.
 
Домашний сыр с тмином и зеленым луком 

4. Поварите смесь на маленьком огне около 5 минут, чтобы отделилась сыворотка. В конце варки положите зелень и пол чайной ложки тмина.
 
5. Перелейте смесь в сито, выстеленное двумя слоями марли.
 
Домашний сыр с тмином и зеленым луком 

6. Когда стечёт вся сыворотка переложите сыр в небольшую мисочку, накройте концами марли, а сверху поставьте гнёт, например банку с водой. 
 
Домашний сыр с тмином и зеленым луком 

7. Важно помнить, что из сыра будет продолжать выделяться сыворотка, так что поставьте конструкцию на тарелку, куда она будет стекать. Через час, когда сыр полностью остынет, уберите его в холодильник.
 
8. Часа через 4 можно вынимать готовый сыр из формы. Удобнее, конечно, приготовить его вечером, а утром уже наслаждаться на завтрак.
 
Домашний сыр с тмином и зеленым луком

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Панкейки из тыквы
Панкейки из тыквы
Панкейки из тыквы
27.10.14 Кулинария
На кануне Хэллоуина многие покупают тыкву. Как для декора Вашей квартиры, так и для приготовления вкусных блюд. представляем Вам интересный вариант для завтрака на
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
27.10.14 Выпечка
Безумно красивый и вкусный пирог, украшенный розочками из яблок, станет гордостью любой хозяйки!
Эффектный маникюр при помощи губки
Хочется что-то поменять в своем внешнем виде? Придумать что-то новенькое? Предлагаем Вам необычный маникюр, который легко делается при помощи самой обыкновенной губки!
Салат "Изумрудный"
Салат "Изумрудный"
Салат "Изумрудный"
25.10.14 Салаты
Вкусный и очень эффектный салат украсит любой стол!
Готовим роллы дома
Готовим роллы дома
Готовим роллы дома
23.10.14 Вторые блюда
Суши и роллы  в наше время безумно популярное блюдо. Каждой хозяйке будет приятно осознание того, что она сама может приготовить для своих любимых это блюдо
Домашний тортик
Домашний тортик
Домашний тортик
23.10.14 Выпечка
Превосходный рецепт для любителей по истине неповторимого вкуса!
Чесночный хлеб со сливочным маслом и базиликом
Вкусная закуска, подойдет как на праздник, так и на простой день
Пироженое с бананово-кокосовой кремовой начинкой
От этого пироженого вы будете в полном восторге! Просто пальчики оближешь!
Рыбные наггетсы
Рыбные наггетсы
Рыбные наггетсы
16.10.14 Вторые блюда
Хрустящие кусочки запеченной в панировке рыбы, или попросту наггетсы, необычайно вкусны с соусом Тартар. Приготовить все это великолепие можно очень просто в домашних
Бисквит "Макро в микро"
Простой и вкусный бисквит! Готовится легко и быстро, если у Вас есть микроволновка.
Творожник с кокосовой стружкой
Вкусный легкий и полезный творожник порадует вас и ваших близких!
Вкусные конфетки
Вкусные конфетки
Вкусные конфетки
05.10.14 Кулинария
Очень вкусные конфетки для всей семьи.
Домашний пломбир
Домашний пломбир
Домашний пломбир
05.10.14 Кулинария
Какое лакомство дети любят больше всего? Конечно же мороженое! А что может быть вкуснее настоящего пломбира с насыщенным сливочным вкусом? Предлагаем Вам отличный рецепт
Тайский суп Том Ям
Тайский суп Том Ям
Тайский суп Том Ям
04.10.14 Первые блюда
Если вы чувствуете, что пришло время добавить остроты в вашу жизнь, то начните с тайского супа Том Ям. Его уникальный вкус невозможно ни с чем спутать, а вот влюбиться
Бананово-ванильный пудинг
Бананово-ванильный пудинг
Бананово-ванильный пудинг
04.10.14 Праздничные блюда
Нежный и необыкновенно изысканный вкус пудинга порадует вас и вашу вторую половинку в эти холодные осенние вечера.
Буррито с грибами
Буррито с грибами
Буррито с грибами
03.10.14 Праздничные блюда
Буррито - это разновидность мексиканской "быстрой еды", в которой есть все: мясо, овощи, зелень, грибы и, конечно же, кукурузная лепешка, в которую все это завернуто.
Фаршированные багеты с курицей и грибами
Это бдюдо может стать как прекрасной закуской для праздничного стола, так и основным блюдом. Готовится невероятно просто! Порадуйте свою семью и друзей.
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
29.04.14 Первые блюда
Х арчо́ - национальный грузинский суп.  Суп очень пряный, острый, и намного гуще, чем прочие супы, к которым применяется правило «в супе должно быть
Завтрак в мультиварке.
Завтрак в мультиварке.
Завтрак в мультиварке.
02.04.14 Кулинария
Мультиварка есть у многих. Сегодня расскажем что можно в ней приготовить на завтрак.
«Белые медведи» опять уступили в Магнитогорске
Очередное южноуральское дерби в Магнитогорске между челябинским «Трактором»  и «Металлургом» завершилось  поражением челябинской команды со счетом

Chel-week