Челябинск готовится к проведению второго молодежного фестиваля кулинарных искусств
Челябинск за неделю
В закладки
Планируется, что он состоится 24 октября. И будет посвящен 65-летию Южно-Уральского государственного университета. Именно этот вуз выступил организатором фестиваля, который традиционно проводится при поддержке Ассоциации рестораторов Челябинска.
Участниками фестиваля станут учащиеся старших классов, студенты старших курсов учреждений начального и среднего профессионального образования.
Отметим, что первый фестиваль прошел год назад. Тогда он был посвящен 10-летию образования кафедры «Технологии и организации питания» ЮУрГУ. Всем участникам, а их было более 150 человек, а также гостям фестиваль запомнился как яркое и интересное событие. Поэтому решено было сделать его традиционным.
Цель фестиваля – привлечь молодежь к сфере предоставления услуг в области общественного питания и производства продуктов питания. Оказывается, что, с одной стороны, сейчас данная сфера испытывает кадровый дефицит. А с другой – весомая часть молодежи хотела бы работать именно в области пищевой промышленности.
В программу второго фестиваля войдут четыре конкурса: по кулинарии, сервис-классу, арт-классу. В этом году прибавится еще и кондитерский конкурс. В его рамках повара продемонстрируют свое мастерство в изготовлении тортов. Все работы, выставляемые на конкурсы, должны будут соответствовать одной тематике – день рождения ЮУрГУ. Кроме того, на фестивале обязательно пройдут показательные выступления известных мастеров, призеров областных и всероссийских чемпионатов по кулинарии. Не обойдется фестиваль и без научно-практической конференции и круглого стола. Студенты, аспиранты, преподаватели и руководители ведущих предприятий пищевой промышленности Челябинска поделятся мнениями о качестве подготовки квалифицированных специалистов. Мероприятие также будет полезно и тем, кто находится на трудном и ответственном этапе выбора будущей профессии.
Как обещают организаторы, одним из яркий событий фестиваля станет «Дефиле» с элементами продуктов питания и вручение именинного торта. Эти мероприятия и закроют второй молодежный фестиваль кулинарных искусств.
Из-за огромного количества желающих поучаствовать в этом году конкурс пройдет в легкоатлетическом манеже ЮУрГУ.
Участниками фестиваля станут учащиеся старших классов, студенты старших курсов учреждений начального и среднего профессионального образования.
Отметим, что первый фестиваль прошел год назад. Тогда он был посвящен 10-летию образования кафедры «Технологии и организации питания» ЮУрГУ. Всем участникам, а их было более 150 человек, а также гостям фестиваль запомнился как яркое и интересное событие. Поэтому решено было сделать его традиционным.
Цель фестиваля – привлечь молодежь к сфере предоставления услуг в области общественного питания и производства продуктов питания. Оказывается, что, с одной стороны, сейчас данная сфера испытывает кадровый дефицит. А с другой – весомая часть молодежи хотела бы работать именно в области пищевой промышленности.
В программу второго фестиваля войдут четыре конкурса: по кулинарии, сервис-классу, арт-классу. В этом году прибавится еще и кондитерский конкурс. В его рамках повара продемонстрируют свое мастерство в изготовлении тортов. Все работы, выставляемые на конкурсы, должны будут соответствовать одной тематике – день рождения ЮУрГУ. Кроме того, на фестивале обязательно пройдут показательные выступления известных мастеров, призеров областных и всероссийских чемпионатов по кулинарии. Не обойдется фестиваль и без научно-практической конференции и круглого стола. Студенты, аспиранты, преподаватели и руководители ведущих предприятий пищевой промышленности Челябинска поделятся мнениями о качестве подготовки квалифицированных специалистов. Мероприятие также будет полезно и тем, кто находится на трудном и ответственном этапе выбора будущей профессии.
Как обещают организаторы, одним из яркий событий фестиваля станет «Дефиле» с элементами продуктов питания и вручение именинного торта. Эти мероприятия и закроют второй молодежный фестиваль кулинарных искусств.
Из-за огромного количества желающих поучаствовать в этом году конкурс пройдет в легкоатлетическом манеже ЮУрГУ.
Комментарии (0)
Факультет пищевых технологий Южно-Уральского государственного университета начинает прием заявок для участия в Третьем межрегиональном молодежном фестивале кулинарного
6 ноября в 17:00 в актовом зале Южно-Уральского государственного университета состоится уникальный юмористический фестиваль «Кубок молодых команд КВН», приуроченный к
Сегодня, 10 апреля, в 15:00 в актовом зале Южно-Уральского государственного университета (2 этаж главного корпуса) состоится торжественная церемония закрытия II
С 7 по 10 апреля факультет журналистики Южно-Уральского государственного университета, телерадиокомпания «ЮУрГУ-ТВ» и Управление по внеучебной работе вуза проводят
3-4 апреля 2009 года в Челябинске пройдет «I городской фестиваль технического творчества». Учредителем и организатором фестиваля-соревнования выступает городское
В Челябинске состоится первый городской фестиваль технического творчества учащихся. Мероприятие пройдет 3-4 апреля. Учредителем и организатором фестиваля-соревнования
С 25 по 27 марта Южно-Уральский профессиональный институт при поддержке Союза дизайнеров и Союза художников России проводит фестиваль искусств УрФО «URAL ART WEEK –
Фестиваль приурочен к 65-летию Южно-Уральского государственного университета. Это событие и задает тематику мероприятия. Организатором его выступила кафедра
В Челябинске состоится Второй молодежный фестиваль кулинарного искусства, посвященный 65-летию Южно-Уральского государственного университета...
24 октября в ЮУрГУ пройдет Второй фестиваль кулинарного искусства, посвященный 65-летию вуза. В нем примут участие школьники и студенты среднеспециальных учебных