В Челябинске под видом гречишного продают каштановый мед

Челябинск, Август 12 (Новый Регион, Алла Александрова) – Производители меда из 10-ти регионов России съедутся в Челябинск с 26 по 28 августа, на сельскохозяйственную выставку-ярмарку «Агро-2009». По традиции в конце лета челябинцы закупают на ярмарке мед на всю зиму.
Как передает корреспондент «Нового Региона», по мнению пасечников, нынешний год был не совсем урожайным для меда: подвело холодное лето. Из-за этого так называемые взятки (заборы меда) были небольшими, и, как следствие, урожай получился небогатым. Однако это не помешает производителям целебного продукта завезти в Челябинск почти 6 тонн меда. Так, ашинские фермеры представят фирменный липовый мед, пасечники из Башкирии – гречишный. Свою продукцию предложат верхнеуральские, увельские, еткульские, кизильские пчеловоды, а также производители из Екатеринбурга, Кирова, Тюмени и других городов России.
Кстати, по мнению южноуральских пчеловодов, в челябинских магазинах за гречишный часто выдают каштановый мед, завозимый из южных регионов России – Волгоградской, Ростовской областей. Определить его можно просто: настоящий гречишный мед легкий, хорошо переливается и ложка в нем не стоит.
Статья опубликована в разделах: Новости