» » В Челябинске праздник молодого вина начнут отмечать раньше, чем во Франции

В Челябинске праздник молодого вина начнут отмечать раньше, чем во Франции
13.11.2008 1 092 0

В Челябинске праздник молодого вина начнут отмечать раньше, чем во Франции

Новости
В закладки
В Челябинске  праздник молодого вина начнут отмечать раньше, чем во Франции
Челябинск, Ноябрь 13 (Новый Регион, Ольга Арсентьева) – В Челябинске готовятся к празднику молодого вина «Божоле нуво». Это вино производится из винограда сорта «гамэ» в исторической области Божоле на юго-востоке Франции.
Традиция празднования возникла еще в середине 19 века. Виноград «гамэ» созревал быстрее всех, сбор винограда начинался раньше, чем в других местах, а ферментация вина проходила во время его транспортировки баржами по реке Соне или повозками в предместья Лиона. Там его обычно и начинали пить во время ярмарки в квартале Круа-Русс в последнее воскресенье октября. Эта традиция прекратила свое существование во время Второй Мировой войны, когда немцы во время оккупации ввели специальные налоги и правила продажи марочных вин во Франции.
После войны французское правительство определило особые правила поступления вин в продажу: сначала молодые вина разрешили продавать с 13 ноября, а затем установили начало продаж с третьего четверга ноября. Виноделы объявили этот день праздником «Божоле нуво», что имело беспрецедентный коммерческий успех. Не предназначенное для долгого хранения вино, благодаря празднику давно вышедшему за пределы Франции, удается продать очень быстро.
Традиция празднования несколько лет назад докатилась до Челябинска, правда в магазинах купить молодое Божоле проблематично. Представитель одного из алокмаркетов сообщил корреспонденту «Нового Региона», что поставщиков, которые бы быстро привезли «Божоле» в челябинские магазины, найти невозможно, а прямыми поставками из Франции никто не занимается. Поэтому найти вино можно лишь в ресторанах. Многие из них готовы отмечать праздник Божоле неделю: на этот период готовится специальное меню, и устанавливаются специальные цены. Некоторые решили не дожидаться заветной даты и начнут дегустировать молодые вина, причем не только французские, уже завтра – 14 ноября. Но большинство челябинских ресторанов свято чтут традиции, поэтому Божоле появится в их карте вин только 20 ноября. Сколько будет стоить вино, пока не известно – каждый год цена меняется.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Зимнему новогоднему празднику исполняется 2056 лет
Зимнему Новому Году исполняется 2 тысячи 56 лет. Сама же традиция отмечать наступление нового года насчитывает, по меньшей мере, 25 веков. Как передает корреспондент
Одни челябинцы воруют в магазине коньяк, другие - дешевое вино
Челябинцы продолжают обирать продуктовые магазины. Как сообщили корреспонденту "Нового Региона" в УВД города, вчера в Металлургическом районе в магазине по улице Мира
Российской молодежи ноябрьские праздники одинаково безразличны
Россия готовится отмечать 4 ноября - государственный праздник, установленный в честь событий 400-летней давности...
Зальцбургский преподаватель дал мастер-класс в ЧГИ
В ЧГИ завершились мастер-классы по винам, которые для студентов кафедры международного сервиса и туризма провел преподаватель Зальцбургских туристических школ Петер
У южноуральцев нет повода не выпить - зимнему новогоднему празднику исполняется 2054 года
Зимнему Новому Году исполняется 2 тысячи 54 года. Сама же традиция отмечать наступление нового года насчитывает, по меньшей мере, 25 веков. Как передает корреспондент
Южноуральцы в целях экономии решили Новый год не отмечать
В Челябинске начались новогодние корпоративы. В отличие от предыдущих лет, когда корпоративные вечерники надо было заказывать за 2-3 месяца, сегодня без особых проблем
«Магию Вина» можно раскрыть и в Челябинске
В Челябинске открылся своеобразный клуб ценителей и любителей потребления вина – бутик «Магия Вина». В нем, по словам организаторов, можно будет не только приобрести
Женщины, ставшие мамами в это воскресенье, получат денежный подарок
Молодые мамы, родившие 30 ноября, в День матери, получат от администрации города по три тысячи рублей. День матери – достаточно молодой праздник в России. Он отмечается
Производители алкоголя просят премьера "заморозить" акцизы: обзор алкогольного рынка России, Украины и стран СНГ
Основные новости алкогольного рынка России, Украины и стран СНГ - обзор прессы от 25 ноября 2008 года (выходит ежедневно, кроме субботы и воскресенья)...
Завтра челябинцы смогут попробовать знаменитое молодое Божоле
20 ноября отмечается праздник молодого вина "Божоле нуво": в полночь третьего четверга ноября во Франции торжественно откупоривают бочки с вином из винограда сорта

Chel-week