Южноуральские аграрии надеются возместить потери от низкой урожайности и недобора зерна за счет его высокого качества

Челябинск, Август 26 (Новый Регион, Юлия Малецкая) – В Челябинской области решили большее внимание уделить качеству уборки зерновых культур, для того чтобы возместить потери из-за недобора зерна, невысокой урожайности и низких цен на рынке.
Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-службе областного минсельхоза, из-за локальной засухи на Южном Урале отмечается недобор зерновых культур и их низкая урожайность. При этом, по данным минсельхоза, почти повсеместно отмечается высокое качество зерна: у твёрдых сортов пшеницы – высокая стекловидность, у мягких – высокое содержание клейковины.
По сравнению с прошлым годом, цены на зерно гораздо ниже, так как в целом по России урожай будет собран больше. При этом рост цен на материальные ресурсы значительно увеличил себестоимость зерновой продукции. Поэтому сельхозпроизводителям необходимо удерживать максимально высокую цену на зерно.
В настоящее время на элеваторах Челябинской области мягкую пшеницу третьего класса принимают по цене до 5,5 тысячи рублей за тонну. Эта цена ниже прошлогодней на 300 рублей. Тонна ржи подешевела на полторы тысячи – до 3 тысяч рублей, ячмень и овёс – на 500 рублей, до 3,5 и 2,5 тыс. рублей соответственно. Пшеница фуражная пятого класса упала в цене на 700 рублей за тонну, её стоимость сегодня составляет 4,5 тыс. рублей. Цены на элеваторах области вполне соответствуют общероссийским, но в тоже время отличаются от цен на российских биржевых торгах. На 18 августа, цена на продовольственную пшеницу 3 класса в европейской части России составляла 5,5 тысяч рублей за тонну, а в азиатской – 6 тысяч рублей. Средневзвешенная цена по торгам, которые проходят в рамках государственной товарной интервенции, по пшенице 3 класса составила 5,1 тыс. рублей за тонну.
Зато выросли цены на высококачественное зерно: тонна твёрдой пшеницы 1 класса со стекловидностью 85% оценивается сегодня в 10 тысяч рублей, это выше, чем в прошлом году на 1 тысячу 200 рублей. В среднем на 300 рублей выросли цены на твёрдые сорта 3 и 4 класса. Поэтому южноуральские власти считают, что высокое качество зерна поможет крестьянам возместить потери, возникшие из-за низкой урожайности, недобора в валовом объёме и низких цен.