Роспотребнадзор Югры обнаружил сальмоненеллу в продукции Сосновской птицефабрики "Равис"

Челябинск, Апрель 29 (Новый Регион, Алла Александрова) – Сотрудники Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу обнаружили партию кур производства Сосновской птицефабрики «Равис», обсемененной сальмонеллами.
Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре, в 2008 году было проверено 188 объектов, занятых в области производства, хранения, транспортировки и реализации продукции из мяса, рыбы и птиц. В результате проверок в магазинах, на складах и рынках было выявлено 33 случая поставок и продажи в торговой сети продукции, несоответствующей по бактериологическим показателям и зараженной сальмонеллами. В черный список производителей опасного мяса в числе других российских предприятий попали и несколько южноуральских фабрик. В частности, ООО «Уралбройлер», Магнитогорский птицеводческий комплекс Агаповского района, ООО «Равис» птицефабрика «Сосновская». В этот перечень попали и поставщики США, Франции и Аргентины.
По итогам проверок десятки забракованных партий были уничтожены. Кроме того, по результатам исследований 47 проб, в 7 образцах количество жидкости составляло от 5 до 26%, при норме в 4%.
В первом квартале 2009 года в Нягани проверяющие выявили 7 случаев поставок мясной и птицеводческой продукции, обсемененной сальмонеллами. Производителями данной продукции явились ООО «Равис»– птицефабрика «Сосновская», а также предприятия Оренбурга, Белгорода и США. Забракованные партии были сняты с продажи. В частности, был выявлен обсемененный набор для студня птицефабрики «Сосновская» с датой выпуска – 2 декабря 2008 года. Повторная экспертиза удвоенного количества продукта подтвердила наличие сальмонелл.
Статья опубликована в разделах: Новости