» » С начала года на Южном Урале было забраковано 62 тонны продуктов питания

С начала года на Южном Урале было забраковано 62 тонны продуктов питания
12.11.2009 842 0

С начала года на Южном Урале было забраковано 62 тонны продуктов питания

Новости
В закладки
С начала года на Южном Урале было забраковано 62 тонны продуктов питания

Челябинск, Ноябрь 12 (Новый Регион, Алла Александрова) – По итогам работы за 10 месяцев текущего года южноуральский Роспотребнадзор забраковал 62 тонны продукции.
Как передает корреспондент «Нового Региона», 35% от общего объема «брака» составляет продукция, у которой отсутствует или не соответствует маркировка требований нормативных документов. Еще у 30% забракованных продуктов питания истек срок годности. И столько же товара продавалось без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность. 6% продуктов не соответствовали гигиеническим требованиям. Для сравнения, в 2008 году было забраковано 43 тонны пищевой продукции. Об этом сегодня рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения южноуральского Роспотребнадзора Татьяна Реутова.
Согласно данным лабораторных исследований текущего года, качество продуктовых товаров по микробиологическим и химическим показателям улучшилось по сравнению с 2008 годом. Например, удельный вес нестандартных проб по мясным продуктам составляет 5,7%, по птице – 5,5%, молоку – 6,1%, по рыбе – 6%, по алкоголю – 3,1%. Эти цифры соответствуют среднестатистическим российским показателям. Хуже обстоит ситуация с соблюдением нормативных документов. Так, при реализации птицеводческой продукции в 9% случаях нарушаются различные нормативы, мяса – в 6% случаях, рыбы – в 10% случаях. В данном случае имеются в виду нормативные документы, определяющие, например, содержание в продукте влаги, сахара, теста, других компонентов, не заложенных в маркировку.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Глава южноуральского Роспотребнадзора подписал постановление о профилактике кишечных инфекций
На Южном Урале отмечается рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями. В среднем ежегодный рост составляет от 7% до 12%. В связи с эти главный государственный
На Южном Урале каждая пятая проба воды считается неудовлетворительной по санитарно-химическим показателям
В Челябинской области объем загрязненных сточных вод составляет 98% от всех сбрасываемых вод. Как передает корреспондент "Нового Региона", сегодня, согласно данным
Южноуральский Роспотребнадзор: 96% пищевого брака - это продукты отечественного производства
140 партий продуктов питания забраковали за 5 месяцев текущего года сотрудники южноуральского Роспотребнадзора...
Роспотребнадзор Югры обнаружил сальмоненеллу в продукции Сосновской птицефабрики "Равис"
Сотрудники Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу обнаружили партию кур производства Сосновской птицефабрики "Равис", обсемененной
На Южном Урале забраковано более 2,5 тысяч килограммов мяса птицы
В Челябинской области в ходе проверок птицефабрик и магазинов, торгующих мясом птицы, было забраковано более 2,5 тысяч килограммов данной продукции...
На Южном Урале по числу брака лидируют телевизоры, мотоциклы и мебель
В Челябинской области отмечается рост жалоб со стороны потребителей. Так, в 2008 году в органы южноуральского Роспотребнадзора поступило 4 тысячи 295 письменных

Chel-week