Южноуральский Роспотребнадзор: 96% пищевого брака - это продукты отечественного производства

Челябинск, Июнь 15 (Новый Регион, Алла Александрова) – 140 партий продуктов питания забраковали за 5 месяцев текущего года сотрудники южноуральского Роспотребнадзора.
Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе южноуральского Роспотребнадзора, при проведении контроля за деятельностью пищевых предприятий с января по май 2009 года было снято с реализации около 2 тонн некачественных продуктов. Как и в предыдущие годы, среди «забраковок» преобладают кондитерские изделия с кремом – около 30% от числа выявленных некачественных продуктов. На втором месте – молоко и молочные продукты – 26%, затем идут мясные полуфабрикаты – 13%.
В основном, продукты изымались из оборота по причине нарушения правил маркировки, из-за отсутствия документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. 18% пищевых продуктов было снято с реализации из-за истекшего срока годности. 15% продукции не соответствовали требованиям нормативных документов по микробиологическим и химическим показателям. Кстати, 96% брака – это продукты отечественного производства, и только 4% – импортного.