Что можно и нельзя есть при простуде: 5 мифов, которые развеял врач

При простуде и больном горле важно пить тёплое, а не горячее, и отказаться от острой, твёрдой и раздражающей пищи. Чеснок, острый перец и алкоголь не лечат, а могут навредить, а мороженое само по себе не вызывает болезнь.

Правда ли, что при больном горле нужно пить только горячее?

Нет, это миф. Кипяток травмирует раздражённую слизистую и усиливает воспаление. Важен не градус напитка, а его количество. Выбирайте тёплые, а не обжигающие жидкости.

Чеснок и острый перец помогают от простуды?

Чеснок не создаёт защиту от вирусов и не лечит бактериальные инфекции. Аллицин в нём не даёт выраженного эффекта, а сам продукт может раздражать слизистую. Острый перец лишь на время облегчает дыхание, уменьшая отёк, но это не лечение, а для воспалённой слизистой такое раздражение вредно.

Можно ли «прогреться» алкоголем при болезни?

От алкоголя лучше отказаться полностью. Он не даёт настоящего прогревания, подавляет иммунитет, усиливает обезвоживание и повышает нагрузку на сердце и печень.

Правда, что от мороженого можно заболеть?

Нет, мороженое не вызывает простуду — её причина вирусы или бактерии. Однако при уже воспалённом горле холодный продукт может раздражать слизистую. Интересно, что после операций на лор-органах пациентам иногда рекомендуют слегка подтаявшее мороженое: холод уменьшает боль и отёк.

Чем питаться, когда болит горло?

Выбирайте мягкую, лёгкую и нежирную пищу. Исключите всё, что может поцарапать или раздражать слизистую:

• орехи и семечки;
• чипсы, сухарики;
• газировку;
• острое, кислое, солёное;
• слишком горячие еду и напитки;
• алкоголь;
• фастфуд.

Если аппетита нет, не заставляйте себя есть. В первые дни болезни важнее восполнять потерю жидкости.

Источник: Gastronom.ru.