» » Южноуральские буренки начали давать нескисающее молоко




Южноуральские буренки начали давать нескисающее молоко

В закладки
Южноуральские буренки начали давать нескисающее молоко

Челябинск, Апрель 01 (Новый Регион, Ксения Уфимцева) – Сельское хозяйство Челябинской области встало на инновационные рельсы – в регионе началось производство нескисающего молока.
Как передает корреспондент «Нового Региона», на одном из сельскохозяйственный предприятий Южного Урала проводится уникальный эксперимент. На молочной ферме Красноармейского района в корм коровам стали добавлять препарат на основе бензоата натрия и сорбата калия – пищевых консервантов, препятствующих размножению микроорганизмов в молоке. Как заявляют специалисты, продукция, получаемая от участвующих в эксперименте буренок, не скисает и не сворачивается на протяжении длительного срока – до двух недель. Причем сохранность молочной продукции не зависит от температурного режима. В Роспотребнадзоре уверены, что «долгоживущее» молоко значительно повысит продовольственную безопасность региона и позволит снизить производственные издержки, а, значит, положительно отразится на карманах южноуральцев.
Препарат, добавляемый в корм животным, прошел испытания на крысах и кроликах, метаболизм которых схож с обменом веществ человека. Ученые установили, что бензоат натрия и сорбат калия в живом организме быстро превращаются в безвредную гиппуровую кислоту, в виде которой почти полностью выделяются. Таким образом, повредить здоровью южноуральцев инновационное молоко не сможет. Если эксперимент будет признан удачным, препарат станут вводит в корм молочного стада на всей территории Челябинской области, а затем улучшенное молоко поступит на магазинные полки.
Статья опубликована в разделах: Новости


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Введите название нашего сайта с маленькой буквы на английском языке без дефиса, и без .ru
Осенью Россию ждет молочный дефицит
Производители прогнозируют дефицит молочной продукции к осени этого года. Как говорят эксперты, причина - слишком низкие закупочные цены на сырое молоко, что делает его
Андрей Косилов намерен натравить ФАС на молочные заводы
Молочные заводы области намерены снизить закупочные цены на молоко. По мнению первого вице-губернатора Андрея Косилова, это больно ударит по селянам, при этом рядовой
Южноуральцы стали меньше пить молока
Кризис сказался на уровне потребления молочных продуктов на Южном Урале. По информации отдела пищевой и перерабатывающей промышленности областного минсельхоза, селяне
На Южном Урале молочникам разрешили сэкономить на упаковке
21 декабря вступает в силу технический регламент, разграничивающий понятия «питьевое молоко» – продукт из натурального молока – и напитки, восстановленные из порошкового
В Челябинской области стабилизировалось производство молока
В Челябинской области удалось стабилизировать производство молока. Как сообщили корреспонденту "Нового Региона" в пресс-службе южноуральского Минсельхоза, летом
В Челябинской области изъяли почти 1,5 тоны сладостей, содержащих китайское молоко
В Челябинской области продолжаются проверки китайских продуктов, содержащих сухое молоко. Проверки инициированы Роспотребнадзором России в связи с обнаружением в

Chel-week