» » Южноуральцам не советуют покупать яйца с уличных лотков

Южноуральцам не советуют покупать яйца с уличных лотков
12.11.2009 1 090 0

Южноуральцам не советуют покупать яйца с уличных лотков

Новости
В закладки
Южноуральцам не советуют покупать яйца с уличных лотков

Челябинск, Ноябрь 12 (Новый Регион, Алла Александрова) – В южноуральских магазинах можно нарваться на несвежие яйца: торговые сети часто нарушают правила маркировки яиц, а также не имеют обязательных приборов для проверки их качества.
Как передает корреспондент «Нового Региона», потребление яйца и яйцепродуктов на Южном Урале с каждым годом только растет. Например, согласно данным статистики, за 2008 год южноуральцы съели 258,3 миллиона штук яиц, тогда как по прогнозу на 2010 год эта цифра превысит 260 миллионов. За 2009 год предприятия Челябинской области по предварительной оценке произвели более 1,3 миллиона яиц. Южноуральские птицефабрики жалуются на то, что в торговых сетях не всегда соблюдают правила маркировки яиц. Например, упаковка, в которой продаются яйца, должна содержать дату изготовления, а каждое яйцо – характеристику категории, например, отборное. Между тем, дата производства нередко затирается, и покупатель приобретает несвежее яйцо. Нередко от яиц с просроченным сроком реализации избавляются в предпраздничные дни. Между тем, употребление в пищу яиц месячной давности может привести к острой кишечной инфекции.
Производители советуют простой способ проверки. Продукт надо опустить в стакан с водой: если яйцо опустится на дно, оно свежее, если окажется в середине – срок годности такого продукта, скорее всего, истек, яйцо высохло.
Кстати, любой покупатель имеет право потребовать от продавца проверить качество яйца, а точнее просветить его с помощью специального прибора – овоскопа. Овоскоп должен быть в каждой торговой точке, где торгуют яйцом. Между тем, в большинстве случаев это правило не выполняется. Отсутствие овоскопа является грубым нарушением санитарных правил для продовольственной торговли.
Эксперты не советуют покупать яйца с уличных лотков или машин. Дело в том, что этот товар должен храниться при температуре от -1 до +1 градуса. Температура может быть и выше, главное, что яйцо ни в коем случае нельзя перемораживать. Поэтому скорлупа яйца, купленного при уличной температуре 10 градусов ниже нуля, дома может потрескаться.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Челябинское УФАС считает, что цены на яйцо перед Пасхой выросли незначительно
По мнению Челябинского УФАС, цены на куриное яйца в регионе накануне праздника Пасхи, не являются завышенными, в связи с чем оснований для соответствующих проверок нет...
Челябинскстат: на Южном Урале за год подешевели молоко, яйцо, хлеб и крупы
На Южном Урале в текущем году подешевели молоко, яйцо, хлеб и картофель, зато подорожали мясо, лук и капуста...
Южноуральские антимонопольщики накануне Пасхи проверят яйца
В преддверии Пасхи на Южном Урале проверят обоснованность роста цен на куриные яйца. Как сообщили "Новому Региону" в пресс-службе Челябинского УФАС, в связи с
Тухлый рейтинг
Тухлый рейтинг
Тухлый рейтинг
12.11.09 Новости
Роспотребнадзор по Челябинской области составил рейтинг некачественных товаров и услуг, на которые чаще всего жалуются жители региона. В черный список попали бытовая
Больше половины торговых сетей Южного Урала нарушают правила маркировки продуктов
60% южноуральских торговых сетей нарушают требования маркировки продуктов питания. Как передает корреспондент "Нового Региона", в большинстве челябинских
Сегодня - всемирный яичный день
Сегодня во многих странах мира отмечается Всемирный день яйца. Как передает корреспондент "Нового Региона", в 1996 году на конференции, проходившей в Вене, о
Южноуральские пассажиры везут из Казахстана опасные мясо, молоко и яйца
В течение сентября специалисты южноуральского Роспотребнадзора при проверке ручной клади пассажиров, следующих из Казахстана, задержали более 77 килограммов продукции,
Завтра в южноуральских храмах начнутся пасхальные богослужения
Завтра ночью верующие южноуральцы примут участие в богослужениях, посвященных главному православному торжеству - Пасхе Христовой...
В Челябинске пройдет мастер-класс по росписи пасхальных яиц
В преддверии праздника Светлой Пасхи в Челябинске всех желающих научат искусству росписи пасхальных яиц...
На Южном Урале курица снесла яйцо весом около 5 граммов
Житель Челябинской области намерен попасть в Книгу рекордов Гинесса: он утверждает, что его курица снесла самое маленькое яйцо...

Chel-week