Южноуральские детдомовцы едят из грязной посуды и недополучают мяса и овощей

Челябинск, Ноябрь 24 (Новый Регион, Анна Ванина) – В детских домах Челябинской области нарушается законодательство. Так, грубейшие нарушения выявлены сразу в двух детских домах в Аргаяшском и Чесменском районах.
Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в пресс-службе прокуратуры по Челябинской области, в «Кулуевском детском доме» Аргаяшского района нарушалось санитарно-эпидемиологическое законодательство. На протяжении девяти месяцев текущего года здесь не выполнялись натуральные нормы питания: дети недополучили 11% мяса птицы, 7% яиц, 14% зелени. Кроме того, на вымытой столовой посуде были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. При хранении продуктов не соблюдались требования товарного соседства. Например, мясо хранилось в холодильнике вместе с отварными овощами. Помимо этого, нарушения обнаружились и в документации. Так, в личных делах ряда воспитанников отсутствовали сведения о закрепленном за ними жилье, о том, поставлены ли дети на льготный учет по обеспечению жильем. В Чесменском детском доме «Светлячок» не соблюдались правила хранения скоропортящихся продуктов, отсутствовали дезинфицирующие средства, а ряд сотрудников пищеблока не имели санитарных книжек и не соблюдали правила личной гигиены.
В настоящее время в отношении ответственных лиц возбуждены административные дела, а также вынесены требования по устранению данных нарушений.
Статья опубликована в разделах: Новости