» » » Готовим чизкейк

Готовим чизкейк
03.11.2014 1 571 0

Готовим чизкейк

Выпечка
В закладки
Вкусный, нежный и очень модный в последнее время десерт.
 
Ингредиенты:
? Мука пшеничная 1/2 стакана
? Творог 700 г
? Сметана 150
? Сахарный песок 1 стакан
? Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
? Масло растительное 0.5 стакана
? Ягоды для украшения + желатин
Приготовление:
1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.
 
Готовим чизкейк 
2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими стенками.
 
Готовим чизкейк 
3. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
 
Готовим чизкейк 
4. Ставить в разогретую печь на 40-60 мин, выпекать при 180-200. В процессе торт поднимается, приобретая коричневарый оттенок. Достав его из печи, смазать сметаной, смешанной с сахаром - 50. г сметаны+2 ложки сахара. Поставить в выключенную остывающую печь.
 
Готовим чизкейк 
5. Выложить на торт фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные. Залить их желе - два стакана сиропа, в котором бланшировались фрукты и 1 стакан распущенного желатина (2 ст.л. желатина на 1 стакан воды).
 
Готовим чизкейк
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Панкейки из тыквы
Панкейки из тыквы
Панкейки из тыквы
27.10.14 Кулинария
На кануне Хэллоуина многие покупают тыкву. Как для декора Вашей квартиры, так и для приготовления вкусных блюд. представляем Вам интересный вариант для завтрака на
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
27.10.14 Выпечка
Безумно красивый и вкусный пирог, украшенный розочками из яблок, станет гордостью любой хозяйки!
Салат "Изумрудный"
Салат "Изумрудный"
Салат "Изумрудный"
25.10.14 Салаты
Вкусный и очень эффектный салат украсит любой стол!
Вкусная румяная выпечка для всей семьи
Представляем Вам несколько рецептов вкуснейшей выпечки
Готовим роллы дома
Готовим роллы дома
Готовим роллы дома
23.10.14 Вторые блюда
Суши и роллы  в наше время безумно популярное блюдо. Каждой хозяйке будет приятно осознание того, что она сама может приготовить для своих любимых это блюдо
Домашний тортик
Домашний тортик
Домашний тортик
23.10.14 Выпечка
Превосходный рецепт для любителей по истине неповторимого вкуса!
Десятка лучших рецептов вторых блюд
Представляем вам топ десяти вкуснейших блюд для вашей семьи!
Чесночный хлеб со сливочным маслом и базиликом
Вкусная закуска, подойдет как на праздник, так и на простой день
Пироженое с бананово-кокосовой кремовой начинкой
От этого пироженого вы будете в полном восторге! Просто пальчики оближешь!
Рыбные наггетсы
Рыбные наггетсы
Рыбные наггетсы
16.10.14 Вторые блюда
Хрустящие кусочки запеченной в панировке рыбы, или попросту наггетсы, необычайно вкусны с соусом Тартар. Приготовить все это великолепие можно очень просто в домашних
Бисквит "Макро в микро"
Простой и вкусный бисквит! Готовится легко и быстро, если у Вас есть микроволновка.
Творожник с кокосовой стружкой
Вкусный легкий и полезный творожник порадует вас и ваших близких!
Вкусные конфетки
Вкусные конфетки
Вкусные конфетки
05.10.14 Кулинария
Очень вкусные конфетки для всей семьи.
Домашний пломбир
Домашний пломбир
Домашний пломбир
05.10.14 Кулинария
Какое лакомство дети любят больше всего? Конечно же мороженое! А что может быть вкуснее настоящего пломбира с насыщенным сливочным вкусом? Предлагаем Вам отличный рецепт
Бананово-ванильный пудинг
Бананово-ванильный пудинг
Бананово-ванильный пудинг
04.10.14 Праздничные блюда
Нежный и необыкновенно изысканный вкус пудинга порадует вас и вашу вторую половинку в эти холодные осенние вечера.
Буррито с грибами
Буррито с грибами
Буррито с грибами
03.10.14 Праздничные блюда
Буррито - это разновидность мексиканской "быстрой еды", в которой есть все: мясо, овощи, зелень, грибы и, конечно же, кукурузная лепешка, в которую все это завернуто.
Фаршированные багеты с курицей и грибами
Это бдюдо может стать как прекрасной закуской для праздничного стола, так и основным блюдом. Готовится невероятно просто! Порадуйте свою семью и друзей.
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
29.04.14 Первые блюда
Х арчо́ - национальный грузинский суп.  Суп очень пряный, острый, и намного гуще, чем прочие супы, к которым применяется правило «в супе должно быть
Завтрак в мультиварке.
Завтрак в мультиварке.
Завтрак в мультиварке.
02.04.14 Кулинария
Мультиварка есть у многих. Сегодня расскажем что можно в ней приготовить на завтрак.
Тирамису. Готовим дома.
Популярный десерт приготовить в домашних условиях не так уж и сложно. Давайте попробуем.

Chel-week