Как приготовить варенье из яблок с апельсином на зиму

Янтарное варенье из яблок с апельсином готовится всего из трёх ингредиентов. Процесс займёт около полутора часов, включая 30 минут вашего активного участия. Готовое варенье обладает ярким вкусом и цитрусовым ароматом.

Что нужно для яблочно-апельсинового варенья?

Вам понадобится 1 800–2 000 граммов яблок, 2 апельсина и 1 000 граммов сахара. Это всё! Три доступных ингредиента дают на выходе ароматное и вкусное лакомство, которое будет радовать вас зимой.

Как приготовить варенье из яблок и апельсина?

Первым делом подготовьте фрукты. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину, затем нарежьте их кусочками. Апельсины нужно порубить, вынуть косточки и измельчить в пюре с помощью мясорубки или блендера.

Как варить и закатывать варенье?

Смешайте в кастрюле яблочные кусочки, апельсиновое пюре и весь сахар. Поставьте смесь на огонь и хорошенько перемешайте. После закипания варите на умеренном огне примерно 50 минут, не забывая помешивать.

Готовое горячее варенье разлейте по заранее стерилизованным банкам и сразу закройте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем или одеялом и оставьте так до полного остывания. Храните заготовки в прохладном тёмном месте.

Источник: Лайфхакер.