Заливное из языка
В закладки
Самым изысканным из заливных блюд считается заливное из языка, оно украсит любой праздничный стол. Приготовить заливное не сложно, но долго. Для украшения блюда можно использовать разные продукты, все, на что хватит фантазии.
Ингредиенты
Язык свиной или говяжий – ½ шт
Отварная морковь– 1 шт
Вареные яйца – 2 шт
Маслины (оливки) – 10 шт
Горсточка клюквы или красной смородины
Разные овощи для украшения
Разная зелень – петрушка, укроп, базилик
Желатин – 25 гр
Перец горошком
Лавровый лист
Соль по вкусу
Способ приготовления
Язык варим до готовности, а ближе к концу варки добавляем лавровый лист, перец и соль. Желатин заливаем ¾ стакана холодной воды и настаиваем 30 минут. Дальше желатин доводим до кипения, но не кипятим. Бульон от языка процеживаем через сито. Добавляем в него желатин, перемешиваем, процеживаем.
Язык режем помельче и укладываем на дно формы вместе с клюквой, порезанными яйцами и оливками. Наливаем в форму полученный бульон так, чтобы он покрывал овощи и даем застыть
Комментарии (0)
В эти холодные темные вечера нет ничего приятнее, чем выпить чашечку крепкого ароматного и такого согревающего чая.
Творог – это настоящий целебный продукт, который служит человеческому организму источником кальция, белка и витаминов. Зачастую дети не любят творог в первоначальном
Сырный суп с фрикадельками для наших малышей!!! Многие детки просто в восторге от него!!!
Брокколи овощ низкокалорийный, поэтому легко усваивается организмом крохи. Пюре из брокколи – идеальный первый прикорм для грудных детей, а еще педиатры выделяют тыквы
Хрустящие кусочки запеченной в панировке рыбы, или попросту наггетсы, необычайно вкусны с соусом Тартар. Приготовить все это великолепие можно очень просто в домашних
Мы - то, что мы едим. Представляем Вам интересное, полезное и очень вкусное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и фигурой.
Если вы чувствуете, что пришло время добавить остроты в вашу жизнь, то начните с тайского супа Том Ям. Его уникальный вкус невозможно ни с чем спутать, а вот влюбиться
Буррито - это разновидность мексиканской "быстрой еды", в которой есть все: мясо, овощи, зелень, грибы и, конечно же, кукурузная лепешка, в которую все это завернуто.
Это бдюдо может стать как прекрасной закуской для праздничного стола, так и основным блюдом. Готовится невероятно просто! Порадуйте свою семью и друзей.
Кто же не любит запеченную птицу в духовке? А если это утка? Пальчики оближешь. И чтобы опробовать эту вкуснятину, предлагаем хозяйкам рецепт простого приготовления утки
Х арчо́ - национальный грузинский суп. Суп очень пряный, острый, и намного гуще, чем прочие супы, к которым применяется правило «в супе должно быть
Мультиварка есть у многих. Сегодня расскажем что можно в ней приготовить на завтрак.
Для православных продолжается Великий пост. Что можно употреблять в пищу? Давайте разберем на примерах.