Как выглядят знакомые блюда в других странах: 6 удивительных примеров

Знакомые нам с детства блюда в других странах могут выглядеть совершенно иначе и даже иметь другое название. Это касается не только экзотических кухонь, но и таких привычных вещей, как борщ или голубцы.

Как выглядит борщ в других странах?

В Польше, например, это суп под названием «борщок». Его готовят на бульоне из говядины или курицы, добавляют свёклу, но часто без капусты. Подают с варёным яйцом и сметаной.

Чем отличаются голубцы за границей?

В Турции и на Ближнем Востоке их называют «долма». Вместо капустных листьев используют виноградные, а начинка — это смесь риса, баранины или говядины с большим количеством специй: корицей, мятой и душистым перцем.

Что такое «русский салат» за пределами России?

За границей «русский салат» — это чаще всего оливье. Но в Испании, например, его называют «энсаладилья руса». В него добавляют тунец, майонез, морковь, горошек и картошку, но никогда — колбасу или ветчину.

Как готовят пельмени в разных кухнях мира?

В Китае это «цзяоцзы» или «вонтоны». Тесто для них делают очень тонким, а начинка — это свиной фарш с имбирём, соевым соусом и кунжутным маслом. Подают обычно на пару или в супе.

В чём особенность шаурмы в других странах?

В Мексике аналог шаурмы — это «такос аль пастор». Мясо (чаще свинину) маринуют в чили и ананасовом соке, жарят на вертикальном гриле и подают в маленьких кукурузных лепёшках-тортильях с луком, кинзой и лаймом.

Как выглядит паста карбонара не в Италии?

Во многих странах карбонару готовят со сливками, что является большой ошибкой с точки зрения итальянской кухни. Классический рецепт из региона Лацио включает только яйца, сыр пекорино, гуанчиале (копчёную свиную щёчку) и чёрный перец.

Источник: AdMe.