» » Панкейки из тыквы




Панкейки из тыквы

В закладки
На кануне Хэллоуина многие покупают тыкву. Как для декора Вашей квартиры, так и для приготовления вкусных блюд. представляем Вам интересный вариант для завтрака на кануне Дня Всех Святых - яркие оранжевые панкейки!

Ингредиенты:

● 200 г тыква (пюре)
● 2 шт. яйца куриные
● 200 г мука
● 4 ст.л. сахар
● 30-40 г масло сливочное
● 200 мл молоко коровье
● 10 г разрыхлитель
● щепотка соль
● по вкусу мед (для подачи)

Приготовление:

Осенью самое время печь не просто панкейки, а тыквенные панкейки! Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Пакейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Тыквенные панкейки будут отличным завтраком и для детей и для взрослых!

Для приготовления пюре тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке по мягкости при температуре 180-200 градусов.
 
Панкейки из тыквы 
 
Измельчить тыкву в блендере. У меня получилось такое пюре, но можно пробить пюре в блендере чуть дольше и оно будет более однородным. Пюре необходимо 200 г.
 
Панкейки из тыквы 

Яйца взбить с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая).
 
Панкейки из тыквы 
 
Добавить щепотку соли. Добавить в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить.
 
Панкейки из тыквы 
 
Добавить молоко.
 
Панкейки из тыквы 
 
Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.
 
Панкейки из тыквы
 
Должно получиться тесто гуще чем на блины и более жидкое, чем на оладьи.
 
Панкейки из тыквы 
 
Жарить панкейки на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) на небольшом огне. Когда низ поджарился, аккуратно поддев ножом, перевернуть.
 
Панкейки из тыквы 
 
Жарятся панкейки быстро. Подавать панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом. 
 
Панкейки из тыквы

Приятного чаепития!

Статья опубликована в разделах: Кулинария


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Введите название нашего сайта с маленькой буквы на английском языке без дефиса, и без .ru
Салат "Изумрудный"
Вкусный и очень эффектный салат украсит любой стол!
Домашний тортик
Превосходный рецепт для любителей по истине неповторимого вкуса!
Рыбные наггетсы
Рыбные наггетсы
Рыбные наггетсы
Вторые блюда
Хрустящие кусочки запеченной в панировке рыбы, или попросту наггетсы, необычайно вкусны с соусом Тартар. Приготовить все это великолепие можно очень просто в домашних
Бисквит "Макро в микро"
Простой и вкусный бисквит! Готовится легко и быстро, если у Вас есть микроволновка.
Творожник с кокосовой стружкой
Вкусный легкий и полезный творожник порадует вас и ваших близких!
Буррито с грибами
Буррито с грибами
Буррито с грибами
Праздничные блюда
Буррито - это разновидность мексиканской "быстрой еды", в которой есть все: мясо, овощи, зелень, грибы и, конечно же, кукурузная лепешка, в которую все это завернуто.

Chel-week