Как приготовить куриные оладушки с луком и майонезом за 30 минут

Куриные оладушки с луком и майонезом — это быстрые котлетки из куриного фарша, которые готовятся всего за полчаса. Для них вам понадобятся куриное филе, лук, майонез, яйца и мука.

Какие ингредиенты нужны для куриных оладий?

Для трёх порций возьмите три средних куриных филе, одну луковицу, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Также подготовьте три столовые ложки майонеза, два яйца, пять столовых ложек муки и растительное масло для обжарки.

Как приготовить фарш для оладий?

Сначала слегка отбейте куриные грудки, затем нарежьте их кусочками и измельчите в блендере до состояния фарша. Лук также нужно измельчить в блендере или очень мелко порубить ножом.

Как сформировать и пожарить оладушки?

Смешайте в миске куриный фарш, лук, соль, перец, майонез, яйца и муку до однородности. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выкладывайте фарш порциями и жарьте на слабом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Источник: Лайфхакер.