Ловастатин в вешенках: природный статин от холестерина?

Ловастатин — вещество, снижающее синтез холестерина в печени, содержится в вешенках. Однако его количество варьируется, и грибы не могут заменить лекарственные препараты.

Что такое ловастатин и как он работает?

Ловастатин — это соединение, которое снижает синтез холестерина в печени. Его используют в лекарствах для лечения первичной гиперхолистеринемии, смешанной гиперлипидемии, атеросклероза и профилактики ишемической болезни сердца.

Содержится ли ловастатин в вешенках?

Да, ловастатин присутствует в вешенках, но его количество зависит от сорта и условий выращивания — от следовых количеств до 1,5 мг. Однако грибы не могут заменить лекарственные препараты.

Почему вешенки не заменяют лекарства?

Диетолог Алена Парецкая объясняет, что вешенки не обладают подтвержденным действием на уровень холестерина. Более того, они могут вызывать симптомы статин-индуцированной миопатии. Между содержанием ловастатина и его эффективностью как лекарства — огромная разница.

Источник: Gastronom.ru.