Как выбрать печенье: что должно быть на ценнике и этикетке

При выборе печенья важно обращать внимание на ценник и этикетку. Ценник должен содержать наименование, сорт, цену, подпись ответственного лица и дату оформления. Этикетка должна быть короткой и прозрачной по составу, без вредных добавок.

Что должно быть на ценнике?

Ценник на печенье — это не только указание цены, но и важный документ, который говорит о грамотности магазина. На ценнике должны быть указаны: наименование продукта, сорт, цена (за вес или единицу товара), подпись материально ответственного лица или печать магазина, а также дата оформления ценника.

Как читать этикетку на печенье?

Этикетка — ключевой источник информации о составе продукта. Врачи рекомендуют выбирать печенье с коротким списком ингредиентов, так как это свидетельствует о минимальном количестве технологических добавок. Обратите внимание на первые три позиции в составе: если там сахар или рафинированные жиры, такое печенье вряд ли будет полезным.

Какие слова на этикетке должны насторожить?

Слова «гидрогенизированный», «маргарин», «заменитель масла какао» указывают на использование химических добавок. Также стоит избегать печенья с длительным сроком хранения (12–24 месяца), так как это говорит о большом количестве консервантов. Оптимальное содержание сахара — менее 25 г на 100 г продукта.

Источник: Gastronom.ru.